Ingredientes

Preparação

  • Deixe a soja de molho em 3 xícaras de água e o sumo de limão para que seja hidratada (20 minutos).

  • Depois de hidratada, retire o excesso de água. Num recipiente pequeno, misture os ingredientes da massa, forme os bolinhas e cozinhe com o molho.

  • Preparação do molho: refogue em azeite quente o alho, a cebola e o tomate, mexendo sempre. Acrescente o tomate, o sal e a água. Tape a panela e deixe cozinhar em lume moderado. Cozinhe por cinco minutos.

  • Desligue o fogo e adicione a salsa picada