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Ingredientes

• 1 chávena de soja texturizada
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher de chá de curcuma
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 1 chávena de tomate pelado
• 1 pitada de sal
• 1 folha de louro
• 1 pau de canela
• Azeite q.b
• Oregãos q.b
• Esparguete integral diese q.b

Preparação

• Cozer esparguete em água com sal e pau de canela.

• Hidratar a Soja Granulada.

• Picar a cebola, alho e tomate.

• Refogar a cebola com o alho. Depois adicionar o tomate e temperar.

• Adicione a soja e deixe cozer durante 15 minutos.

• Sirva o esparguete com o molho de bolonhesa e polvilhe com oregãos.