Ingredientes

Preparação

  • Coloque a cebola, o alho e a salsa num processador e triture.

  • Depois adicione os restantes ingredientes, exceto a Farinha 100% de Avelã Diese.

  • Triture mais uma vez até formar uma pasta uniforme.

  • Verta a mistura para uma tigela e adicione a farinha. Envolva até que a massa deixe de colar nas mãos. Caso seja necessário coloque mais farinha do que a indicada.

  • Depois de guardar a mistura durante 10 minutos no frigorífico, molde a massa em hambúrgueres.

  • Grelhe de um lado e do outro apenas com um fio de azeite