Ingredientes

Preparação

  • Tempere os bifes de tofu com sal, sumo de limão, curcuma e pimenta preta.

  • Misture a quinoa, as amêndoas, o manjericão e o azeite.

  • Coloque os bifes num tabuleiro e cubra com a mistura anterior.

  • Leve ao forno, pré aquecido a 200ºC, durante 15-20min. Assim que a quinoa começar a ficar tostada, está pronto a ser servida.